Cafè dal Borgo
CHF18.90 – CHF27.90
È il caffè emblema della torrefazione: nato dall’incontro tra una ponderata fusione di robusta e arabica, il suo profumo avvolgente risveglia sul palato note di cacao. In breve: il passe-partout ideale per accompagnare le tue giornate dal mattino…fin tardi la sera!
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Peso | 1000 g, 500 g |
| Uso | Gran (Kaffeebohnen), Masnù (Gemahlener Kaffee) |
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Intensità
Amarezza
Acidità
Livello tostatura
- Light
- Med
- LtMed
- Med
- Drk
- Dark
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Aroma
Raffinato, composito con spiccate caratteristiche che ricordano il cacao.
Corpo
Equilibrato, elegante, corposo di media intensità.
Gusto
Dolce, pieno, supportato da una leggera e piacevole acidità e da note vagamente speziate. Il retrogusto con una nota di cioccolato fondente è mediamente persistente.
-
- Espresso
- Moca
- Cialda
- Capsula
- Cappuccino
-
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Profilo
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Caratteristiche
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Uso
-
Qualità
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Origine
Consigli del torrefattore Renzo
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